Tag Archives bem estar

PARA LEVANTAR A IMUNIDADE E ESQUENTAR DO FRIO

por quarta-feira, abril 27, 2016

Até que enfim esfriou um pouquinho, demorou mas chegou. Hoje eu trouxe uma receita de sopa e de um suco para esquentar e ajudar na imunidade, já que com as trocas bruscas de temperaturas é muito comum as pessoas ficarem resfriadas.

SOPA DE ABOBRINHA, CENOURA E GENGIBRE

Ingredientes:

200g de abobrinha

8 folhas de manjericão

1 cebola picadinha

1 dente de alho

2 cenouras cortadas em rodela

Gengibre a gosto

Azeite de oliva extra-virgem

Sal marinho ou sal rosa

Modo de preparo: refogue a cebola o gengibre, a cenoura e o alho no azeite de oliva. Depois de refogado adicione água, a abobrinha, o sal marinho ou sal rosa, e deixe ferver. Após levantar fervura, deixa no fogo por 5 a 10 minutos (é importante manter a abobrinha e a cenoura ainda durinhas). Em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar. Depois bata no liquidificador com o manjericão e leve novamente ao fogo e deixe até ferver novamente. E pronto, é só servir a sopa prontinha.

sopa

SUCO PARA LEVANTAR A IMUNIDADE

Ingredientes:

½ copo de agrião picado em talos

1 rodela de abacaxi

1 colher de chá de mel

½ limão sem casca

Gengibre raladinho

Hortelã

Água

Modo de preparo: bata tudo no liquidificador e tome logo em seguida.

4

MUNIÇÕES PARA O EMAGRECIMENTO

por quarta-feira, abril 13, 2016

Toda vez que se fala em alimentação, atividade física e estilo de vida se fala também em ter foco, determinação e disciplina. Que esses são fatores indispensáveis para se ter mais qualidade de vida, não temos como negar mas, e como desenvolver essas três “munições”? Afinal, todos gostariam de ter mais determinação, foco e disciplina mas não é tão simples assim.

Na verdade, antes de mais nada essa mudança deve acontecer dentro da gente. Precisamos nos aceitar, nos amar e nos respeitar antes de qualquer coisa. E quando falo em se aceitar não estou me referindo ao comodismo, de aceitar tudo como está! Quando falo em se aceitar me refiro ao AMOR PRÓPRIO! Sim, o tão famoso e clichê amor próprio, pois como vamos cuidar de algo que não gostamos? Como vamos dedicar tempo e foco para melhorar algo que não respeitamos? Como vamos ter disciplina se não nos admiramos?

Ta, mas Izabella e amor próprio basta? Claro que ele sozinho não vai fazer milagre. Gostar de si próprio mas ficar sentado no sofá tomando refrigerante e comendo bolacha recheada não vai adiantar de nada. Mas acredito que ele seja o ponta pé inicial, o abrir dos olhos, o despertar da alma para você reconhecer que merecer ter uma saúde melhor.

É o amor próprio que vai colocar um significado em seus objetivos e razões nas suas escolhas diárias. Você vai se empenhar para ficar igual aquela mulher toda definida da capa de revista ou igual ao cara bombado da academia? Não! Você vai treinar, comer e cuidar de você mesmo pois sabe que todo esse investimento de tempo, energia e dinheiro é importante para a SUA qualidade de vida, e ter como consequência seus resultados, que também vão motivá-lo(a) a continuar.

Mais importante que a mudança, são as razões. Emagrecer é fácil, o difícil é manter-se magro. E sabe porque? Muitas pessoas não emagrecem por vontade própria, e sim por imposição externa, de parentes, conhecidos, ou até mesmo por conta da mídia. Assim, quando chegam no objetivo voltam a ganhar todos os quilos perdidos (e as vezes até mais) pois não colocaram amor próprio na frente e aí chega um momento que falta foco, determinação e disciplina.

A mudança só vira hábito quando faz sentido. E sem sentimento, sem amor próprio, o sentido se perde.

Se ame! Se cuide! Se exercite! Se alimente bem!

Amor-proprio-em-primeiro-lugar

Izabella Imianovsky Nutricionista   Fone: (47) 9146-6060  Instagram:Izabellai

 

1

COMO LER O RÓTULO DOS ALIMENTOS?

por quarta-feira, abril 6, 2016

Ir ao supermercado é algo que fazemos diversas vezes durante e semana e várias durante o mês, não é mesmo? É uma necessidade na vida corrida da atual população brasileira. Você já reparou a quantidade de produtos industrializados presentes nas prateleiras? Já parou para ver que, exceto a área de verduras, pães/queijos e o açougue, o restante dos mercados vende produtos embalados/industrializados? Pois bem, a presença desses produtos na rotina das pessoas é algo muito comum por proporcionar às mesmas maior praticidade e comodidade no seu dia a dia. PORÉM, será que os consumidores estão realmente cientes do que estão levado para casa?

É impossível desconsiderar que alimentos industrializados agregam maior agilidade na rotina de um indivíduo, mas o que devemos levar em conta é QUE TIPO de alimentos estamos ingerindo e se ele realmente é NUTRITIVO como muitas embalagens prometem!

E como ler um rótulo?

  • Lista de ingredientes: é um dos pontos mais importantes a serem observados. No Brasil há uma legislação vigente que obrigada as empresas a registrarem nessa lista TODOS os ingredientes utilizados em sua preparação que aparece disposta em ordem decrescente de quantidade, fornecendo ao consumidor uma ideia da proporção de cada ingrediente no produto. Assim, o primeiro item é o que contém em maior quantidade, seguido do segundo, e assim sucessivamente.
  • Tabela nutricional: deve conter valor energético (que são as calorias), carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. A sigla VD significa o valor diário dos componentes nutricionais que aquele produto fornece em uma dieta de 2.000kcal, ela é representada em percentual.
  • Porção (g/ml): fique sempre atento à porção que o produto usa como referência para indicar os componentes nutricionais. Muitas vezes a embalagem traz uma porção pequena e o consumidor acaba ingerindo uma quantidade muito maior, que pode dobrar ou até triplicar os valores nutricionais (calorias, gorduras, carboidrato).
  • Data de validade: atente-se à validade do produto, e também observe as instruções de armazenamento do mesmo para que não venha a ficar na consistência ou sabor indesejado antes do tempo.
  • Lote: você já ouviu falar que tal produto de determinada marca apresentou contaminação? (Isso aconteceu com o leite que foi contaminado por formol, lembra?). Então, para identificar quais produtos, se caso houver contaminação, é utilizado o lote do produto. Geralmente ele é identificado pela data ou hora da fabricação, ou então por letras e números.

Esses são os principais itens que você deve observar antes de colocar um produto no seu carrinho. É bem importante também ficar atento aos produtos que dizem ser “livre de gordura trans” ou “0% de gordura trans”. Muitas vezes, é um produto livre dessa gordura NA PORÇÃO e não no produto todo. Se você observar na lista de ingredientes e estiver lá gordura vegetal hidrogenada, esse produto TEM SIM GORDURA TRANS. É a velha história da indústria alimentícia sempre dando um jeitinho pra vender o seu produto, mas cabe a você CONSUMIDOR, ficar atento à essas questões e evitar produtos desse tipo!

A minha dica é sempre optar por produtos frescos e não processados. Produtos que tenham UM só ingrediente. Por exemplo, a cenoura. Quais os ingredientes da cenoura? A batata doce, a maçã, o abacate? Eles não possuem lista de ingredientes, pois são alimentos naturais. Dificilmente você vai ouvir falar que uma pessoa teve problemas de saúde por comer uma laranja!

Lembre-se: quanto MAIOR é o tempo de vida do produto que você consome, MENOR é o seu! Faça do seu alimento o seu remédio, e não um veneno.

Beijos da nutri, e até semana que vem!

Izabella Imianovsky Nutricionista   Fone: (47) 9146-6060  Instagram:Izabellai

 

2

OVO DE COLHER FIT

por quarta-feira, março 23, 2016

A páscoa vem se aproximando e junto dela aquele caminhão de chocolate. Pra ajudar a controlar um pouco desses excessos de gordura hidrogenada e açúcar empacotados em forma de Ovo de Páscoa, eu trouxe uma receitinha de Ovo de Colher Fit para você fazer em casa. A receita é super NUTRITIVA e muito SABOROSA! Contém chocolate 70% cacau e cacau em pó, alimento rico em antioxidantes, que auxilia na prevenção de doenças do coração, age contra o envelhecimento e também corta a vontade louca por doce. Outro ingrediente é o abacate, que traz à receita os benefícios de suas gorduras mono e poli-insaturadas, auxiliando no controle do colesterol, na saciedade e na estimulação da produção do hormônio da felicidade (lembra?!) a serotonina! A pasta de amendoim assim como abacate também é rica em gorduras boas, além disso ela pode auxiliar no ganho de massa muscular e até no emagrecimento por ter alto teor de fibras (consulte um nutricionista habilitado para adequar da melhor maneira na sua alimentação). Outros itens da receitas que agregam ao valor nutricional é o morango, a castanha-do-pará e o coco ralado.

Para fazer o Ovo você vai precisar:

  • Forma de Ovo (usei um lado só da forma de 1kg, mas você pode usar uma menor)
  • 1 barra de chocolate 70% cacau
  • Mousse de abacate (para fazer é só bater no liquidificador 1 abacate maduro inteiro + 2 colheres de sopa de cacau em pó + 2 colheres de sopa de açúcar demerara)
  • Pasta de amendoim
  • Morangos picadinhos
  • Castanha-do-pará
  • Coco ralado

Modo de preparo:

  • Primeiro derreta a barra de chocolate e depois forre o fundo da forma do ovo. Em seguida coloque 10 minutos no congelador e se necessário mais 10 a 20 minutos na geladeira até endurecer o chocolate;
  • Quando o chocolate endurecer faça uma camada com o mousse de abacate, acrescente o metade da quantidade dos morangos picados e faça outra camada com a pasta de amendoim;
  • Decore com o que sobrou do morango, acrescente a castanha-do-pará (eu coloquei algumas inteiras e outras eu piquei e salpiquei por cima) e o coco ralado;
  • Coloque na geladeira por 20 minutos e retire da forma do ovo;
  • Prontinho!

1

2

3

4

Migas e migos fiquei com água na boca, babando e desejando este ovo. Acho que vou me arriscar fazer hem, mais alguém? 😀

Esta foi mais uma matéria maraaaaa da nossa nutricionista Izabella Imianovsky se quiser bater um papo com a nossa Nutri pode chamar no whats também: (47) 9146-6060 invista em você com quem realmente entende do assunto. Quarta que vem tem mais!!!

7

É HORA DE SE CUIDAR: O BLOQUEADOR SOLAR IDEAL

por quinta-feira, março 17, 2016

Esses dias postei no meu snap (fehrbatista) meu bloqueador solar que uso todos os dias, logo algumas pessoas me pediram mais sobre. Bom, não tem muito segredo. Uso bloqueador solar desde os 16 anos (eu acho) quando resolvi procurar uma dermatologista esta: Dr. Elizete a mesma indicou para o meu tipo de pele que é super oleosa, porém, o bloqueador solar  MINESOL pode ser usado em todos os tipos de pele (segundo a descrição do produto) porque é como um creme, no entanto, se sua pele for ressecada demais ai você teria que falar com a dermatologista, o que eu uso, deixa a pele sem brilho, protegendo do sol, evita as manchinhas, ajuda na prevenção da acne e retarda o envelhecimento da pele. Talvez esse seja um dos segredos que todos me perguntam. Como tens 24 com cara de 17 anos? Muitos falam que a pele negra é mais resistente assim como o cabelo cacheado, insisto em dizer que é uma tremenda enganação, merecem tanto cuidado como todos os outros.  Claro que uma boa alimentação, exercícios físicos e muitas coisas mais, ajudam e muito, mas, já sabemos que isso é com a nossa nutri Izabella Imianovsky <3

41902_1_1_1_1

Mas assim ó para dar resultado tem que usar todo, todo, todos os dias. Independente se tem sol ou não, a luz ambiente é uma das luzes que mais causam manchas na pele vocês sabiam? É essa nossa lâmpada que parece ser inofensiva mais não é. O valor do bloqueador solar minesol oil-control você pode encontrar em drogarias, farmácias ou lojas de produtos de beleza os preços variam entre R$69,90 à R$80,00 depende onde você comprar, entretanto, tem uma durabilidade de dois meses, invista em você, cuide de você, você é seu maior tesouro.

6